Trong công nghiệp, giấm ăn được sản xuất bằng phương pháp lên men theo sơ đồ sau:${{({{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}})}_{n}}\xrightarrow{{{H}_{1}}=60%}{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{{{H}_{2}}=50%}{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH\xrightarrow{{{H}_{3}}=50%}C{{H}_{3}}COOH$Từ 16,875 tấn bột sắn (chứa 80% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ) sản xuất được 30 tấn dung dịch acetic acid có nồng độ a%. Tính giá trị của a? (làm tròn kết quả đến hàng phần trăm).

Trang Chủ Nhà Cái King.Com Chính Thức đại học môn Hóa

Trong công nghiệp, giấm ăn được sản xuất bằng phương pháp lên men theo sơ đồ

Câu hỏi số 849764:

Vận dụng

Trong công nghiệp, giấm ăn được sản xuất bằng phương pháp lên men theo sơ đồ sau:

${{({{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}})}_{n}}\xrightarrow{{{H}_{1}}=60%}{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{{{H}_{2}}=50%}{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH\xrightarrow{{{H}_{3}}=50%}C{{H}_{3}}COOH$

Từ 16,875 tấn bột sắn (chứa 80% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ) sản xuất được 30 tấn dung dịch acetic acid có nồng độ a%. Tính giá trị của a? (làm tròn kết quả đến hàng phần trăm).

Trả lời:

Đáp án đúng là:

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:849764

Phương pháp giải

Tính theo phương trình hóa học

Sơ đồ phản ứng, $n_{CH_{3}COOH} = n_{C_{2}H_{5}OH} = 2n_{C_{6}H_{10}O}{}_{{}_{5}}$

Từ đó suy ra $C\% = \dfrac{m}{m_{dd}}.100\%$

Giải chi tiết

${{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}}\xrightarrow{{{H}_{2}}O}{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}$

${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{enzyme}2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+2C{{O}_{2}}$

${{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+{{O}_{2}}\xrightarrow{ennzyme}C{{H}_{3}}COOH+{{H}_{2}}O$

$n_{CH_{3}COOH} = n_{C_{2}H_{5}OH} = 2n_{C_{6}H_{10}O}{}_{{}_{5}}$= $2.\dfrac{16,875.80\%}{162} = \dfrac{1}{6}$(tấn mol).

$m_{CH_{3}COOH} = \dfrac{1}{6}.60.(60\%.50\%.50\%) = 1,5$(tấn).

Vậy$C\% = \dfrac{1,5}{30}.100\% = 5\%.$

Đáp án cần điền là: 5

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại 88Kinh.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Trang Chủ Nhà Cái King.Com Chính Thức chuyên sâu; King88 vn club nhà cái bóng đá world cup đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.