Nhân bánh:
- 500g hạt sen tươi lột vỏ bỏ tim
- 4 muỗng cà phê bột trà xanh
- 1 muỗng cà phê dầu đậu phộng
- 4 lòng đỏ trứng vịt muối
- 200g đường cát trắng
Vỏ bánh:
- 100g bột mì
- 50g đường
- 20g dầu đậu phộng
- 1 quả trứng gà
Chuẩn bị:
Nhân bánh: Hạt sen luộc mềm, nghiền nhuyễn với đường cát, cho lên bếp đun với lửa nhỏ. Hòa tan bột trà xanh với 1 muỗng cà phê nước chín, đổ chung với hạn sen đang đun, tiếp tục cho dầu đậu phộng nấu trong khoảng 15 phút cho hỗn hợp quyện lại.
Vỏ bánh: Nấu chảy đường, để nguội, cho bột mì và dầu đậu phộng vào nhào đều tay đến khi thành một hỗn hợp mịn. Chia bột nhồi ra thành những viên nhỏ khoảng 40g.
Thực hiện:
Chia hỗn hợp nhân bánh ra thành những viên nhỏ khoảng 70g. Nắn nhân bánh bao quanh lòng đỏ vịt muối. Cán mỏng bột vỏ bánh, cho viên nhân vào, nắn đều để lớp vỏ bột bao quanh viên nhân.
Chuẩn bị khuôn và một ít bột khô. Rắc một lớp mỏng bột khô vào khuôn và lên khối bánh. Cho khối bánh vào khuôn nhẹ nhàng ép khối bánh để tạo hình.
Khi bánh đã định hình, cầm nguyên khuôn gõ nhẹ 4 góc, úp khuôn, lấy bánh ra dễ dàng.
Cho vào lò nướng, nhiệt độ mặt trên là 220oC, mặt dưới là 150oC trong vòng 15 phút. Lấy ra, phết một lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh và cho vào lò nướng thêm 15 phút nữa là được.
Theo thethaohangngay
🔥 NẮM CHẮC KIẾN THỨC, BỨT PHÁ ĐIỂM 9,10 LỚP 1 - LỚP 12 CÙNG TUYENSINH247!
- 100% chương trình mới đầy đủ theo ba đầu sách
- Học tập thông minh, mọi lúc mọi nơi, bứt phá điểm số nhanh chóng
- Top Link Vào Nhà Cái King88.com Cập Nhật hàng đầu cả nước với hơn 10 năm kinh nghiệm
Xem ngay lộ trình Trang Chủ Nhà Cái King.Com Chính Thức: Tại đây
NẮM CHẮC KIẾN THỨC, BỨT PHÁ ĐIỂM 9,10 LỚP 1 - LỚP 12 CÙNG TUYENSINH247!
Nếu em đang:
- Mong muốn bứt phá điểm số Trang Chủ Nhà Cái King.Com Chính Thức nhanh chóng
- Tìm kiếm một lộ trình Trang Chủ Nhà Cái King.Com Chính Thức để Kinh88 là một trang web cá cược trực tuyến hoàn toàn hợp pháp: TN THPT, ĐGNL, ĐGTD, Vào lớp 10
- Được Trang Chủ Nhà Cái King.Com Chính Thức với Top Link Vào Nhà Cái King88.com Cập Nhật hàng đầu cả nước
Kinh 88 giúp em:
- Đạt mục tiêu điểm số chỉ sau 3 tháng Trang Chủ Nhà Cái King.Com Chính Thức với Top Link Vào Nhà Cái King88.com Cập Nhật giỏi
- Học tập với chi phí tiết kiệm, đầy đủ theo ba đầu sách
- Trang Chủ Nhà Cái King.Com Chính Thức bám sát cấu trúc từng kì thi theo định hướng của BGD&ĐT
Xem thêm thông tin Kinh88 trực tiếp đá gà hôm nay 888 & Nhận tư vấn miễn phí - TẠI ĐÂY
